У меня подруга живет в селе, есть коровы , соответственно много молока есть. Сама делает сметану, творог, даже сыр стала учиться делать. Недавно подарили ей мультиварку, так она теперь йогурты делает. Все таки когда денег особо нет, а семья большая - разнообразия хочется. Поделилась со мной рецептом. Решила я тоже сделать йогурт, но только из покупного молока. Чтобы сделать йогурт дома, нужны мультиварка или йогуртница. На литр молока берем 100 грамм йогурта , желательно с живыми культурами, либо закваску сухую 1 пакетик...

Домашний йогурт в мультиварке из молока и греческого йогурта (для закваски) Ингредиенты: - молоко пакет (900 мл.) - греческий йогурт 140 гр. (можно другой йогурт без добавок) Способ приготовления: В миску выливаем молоко и в него добавляем йогурт, хорошо перемешиваем венчиком, чтобы убрать комочки. Берем две 0.5 банки, в них наливаем 60-90 мл. воды, ставим в микроволновку на 3 минуты, макс. мощность (для стерилизации банок) Достаем банки, сливаем с них воду и разливаем по банкам закваску...