Современные тенденции здорового питания привели нас к тому, что многие готовят дома, в том числе и кисломолочные продукты. И это правильно! Ведь домашняя еда почти всегда вкуснее, полезнее и приготовлена с любовью. А вот вопрос - чем заквашивать молоко - люди решают по-разному и иногда очень неправильно. Для приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях существуют закваски , созданные именно для этого. Но, к сожалению, благодаря интернету и неграмотной позиции некоторых продавцов...

Хотите, чтобы ваш йогурт был всегда вкусным и нежным? Тогда вам точно стоит попробовать приготовить его дома с помощью закваски! Используя проверенные хитрости, вы сможете добиться идеальной консистенции и вкуса, которые вас приятно удивят. 5 секретов идеального йогурта: 1. Выбор правильного молока: * Жирность: Для густого йогурта выбирайте молоко жирностью 3,2-3,5%. Если хотите более лёгкий вариант, используйте 1,5-2,5%. * Пастеризованное/непастеризованное: Для домашнего йогурта лучше...