(Короткие заметки. «ХиЖ» 2023 №10) Есть люди, и таких немало, которые любят съесть с утра чеснок, например с поджаренным хлебом. И большинству от этого лакомства приходится отказываться — боятся напугать окружающих неприличным запахом. Однако есть мнение, что управа на чеснок имеется. Так, одна из городских легенд утверждает, что это йогурт. Доктор Шерил Барринджер из университета Огайо решила проверить легенду (агентство «NewsWise», 19 сентября 2023 года). Для этого она провела нехитрый опыт: в...

Сегодня готовлю соус на основе греческого йогурта. Его рецепт заимствован из греческой кухни (соус "Дзацики"). К нему я только добавила немного любимой зерновой горчицы. Что ж, пробую приготовить и рассказываю, что получилось. Для приготовления понадобится: Огурец натираем на крупной терке, чеснок - на мелкой. Мелко рубим петрушку. Добавляем столовую ложку горчицы, соль, выдавливаем лимонный сок. Все перемешиваем, добавляем оливковое масло...

В сезон ОРВИ и гриппа эффективным жаропонижающим может стать смесь йогурта и чеснока. Эти продукты полезны по отдельности, а при смешивании становятся средством от повышения температуры, пишет "Иносми". Применять средство можно как внутрь, так и снаружи. Нанесите смесь на тело больного, а когда йогурт высохнет, снимите его теплой салфеткой...