Получается густой йогурт с потрясающим вкусом свежих ягод. Консервантов, всяких  "Е", крахмала в домашнем йогурте НЕТ! Поверьте, возни с этим ПП рецептом тоже абсолютно никакой, и дорогущая йогуртница мне не понадобится, чтобы сделать такую полезную вкуснятину! Я взяла литр домашнего молока и немного протомила его на небольшом огне. В итоге у меня получилось 800 г топлёного молока. Ну можно взять просто тёплое кипяченое молоко. Теперь берем свежую клубнику и Превращаем её в пюре. Я это делаю погружным блендером...