Всем Доброго Дня!Недавно купила йогуртницу и решила поделиться впечетлениями . Первое что я попробовола это рецепт на живом йогурте. В рецепте приготовления домашнего йогурта в йогуртнице можно использовать как специальные закваски, так и «ЖИВОЙ» ЙОГУРТ 1)Нагрейте молоко до 80-90 °С, но не доводите до кипения. Затем дайте ему остыть до комнатной температуры. 2)Смешайте до однородной массы не более 1,4 л молока с 50 мл «живого» йогурта без добавок. 3)Разлейте йогуртовую массу в стаканы, не закрывайте их крышками 4)Поместите стаканы в йогуртницу и закройте ее крышкой...

Вьетнамский йогурт в йогуртнице Французская оккупация Вьетнама в 19 веке привнесла определенные элементы французских обычаев и кухни во вьетнамскую культуру. 😀Наблюдать это интересно, а пробовать на вкус - любопытно и приятно...