Привет! Сегодня расскажу, как приготовить домашний йогурт. Представьте, для этого даже не нужна йогуртница. Всё что надо – молоко, пара ложек готового йогурта и правильная технология. Технология – такое же важное звено, как сырьё и закваска. Если просто в молоко добавить старый йогурт, то новый не получится. У домашнего производства есть ряд преимуществ: 1. Экономим деньги В магазине йогурт стоит в 1,5-2 раза дороже, чем молоко. Домашний йогурт сэкономит ваши деньги. 2. Больше пользы и вкуса В промышленный йогурт добавляют фруктовый наполнитель...

Вам надоели магазинные искусственные йогурты, в которых слишком много сахара и нет ничего полезного? Тогда, самое время приготовить домашний йогурт с фруктами. Ведь такого в магазине Вы не купите — это факт. В качестве фруктового наполнения можно использовать абсолютно любые фрукты и ягоды, например клубнику, малину, голубику, апельсины и так далее. Кстати, по сезону фруктовую составляющую можно смело менять - яблоки, груши, сливы, персики или абрикосы замечательно впишутся в эти сливочные стаканчики...