Любовь северного человека к инжиру, конечно, отличается от любви к нему настоящего абшеронца. Последний наелся его еще в детстве на десять жизней вперед. Гостей Азербайджана это повсеместное присутствие инжира, его неприрученность и доступность поражают в самое сердце. Вообразите себе, в одно дачное лето мы не придумали ничего лучшего, чем составить карту инжирных деревьев. Взяли бумажный план поселка, методично прочесали все окрестности и крестиками обозначили объекты, к котором можно подобраться...

Очень простой и быстрый рецепт приготовления пастилы из инжира. В данном рецепте я использовала инжир сладкий, чёрный, поэтому он совсем не требовал сахара. Можно есть вместо конфет. Ингредиенты: Инжир чёрный Способ приготовления: Собрать инжир. Если он из чистого места, его можно и не мыть. Хорошо измельчить блендером. Если инжир не сладкий, можно добавить немного сахара. Но лучше потом обсыпать сахарной пудрой...