Очень часто в рецептах приготовления торта или пирожного требуется добавление инвертного сиропа. По сути, данный продукт представляет собой сахарный сироп, который продается в специализированных кондитерских магазинах. Однако можно приготовить инвертный сироп в домашних условиях, кроме того, его можно заготовить впрок и по мере необходимости использовать в приготовлении разнообразной выпечки, сладостей, домашних конфет, соусов и так далее. Достаточно несложный рецепт приготовления инверта мы предложим...

Здравствуйте! Сегодня поделюсь рецептом приготовления инвертного сиропа, если кто не в курсе, то этот сироп основа почти всех рыболовных добавок, ликвидов, дипов, аттрактантов, которые так хорошо приманивают рыбу. Если вы освоите рецепт этого сиропа, то в дальнейшем сможете самостоятельно готовить ликвиды к своим прикормкам и насадкам, что поможет сэкономить средства, а так же даст возможность экспериментировать. Приготовленный из натуральных ингредиентов сироп, отлично растворяется в воде, работает как консервант и усилитель вкуса, не нарушая свойств других компонентов прикормки, или насадки...

Пошаговый рецепт с фото. Что такое инвертный сироп? Это сироп, который готовят путём кислотной инверсии сахарозы, содержащейся в сахарном растворе. Сделать инвертный сироп вполне по силам в домашних условиях. Инвертный сироп заменяет патоку, кукурузный и кленовый сироп, кондитерскую глюкозу и используется, например, в приготовлении маршмеллоу, мармелада и других десертов. Хранить его можно в холодильнике в банке до нескольких месяцев. Общее время приготовления 1 час (время подготовки 5 минут + основное время готовки 55 минут)...