Любите ли вы капусту? Любите ли вы капусту так, как люблю ее я? А любите разбираться в продуктах, которые часто едите? Я люблю, да и тематика кулинарного блога обязывает. Вот, к примеру, капуста. Обычная белокочанная, огородная. Это ведь универсальное растение! Знаете еще хотя бы одно такое же, чтобы его можно было жарить, тушить, варить, солить, мариновать, и чтобы при этом всегда получалось вкусно? Я с ходу второе такое растение не назову. А между тем ботаники до сих пор достоверно не выяснили, откуда, точнее, где появился ее «дикий» предок...

Для меня очень важная часть- обратная связь с читателями. Поэтому я с большой радостью, освещаю предложенные темы. Среди овощных культур у капусты значимое место. Кулинары ценят кочаны капусты за вкусовые качества. Из белокочанной капусты получаются отличные щи и голубцы, она подходит для борща, салатов, винегрета и многих других блюд. Но существуют и другие виды капусты, некоторые из них популярны только в Азии. О капусте и его видовом разнообразии собрала немало интересных фактов. • Ни один...