Мода на рестораны французской кухни возвращается в столицу. «Сноб» рассказывает о том, где в Москве попробовать луковый суп, улитки, фуа-гра и другие блюда по французским рецептам. Lou Lou Малая Бронная, 10 Ресторан-ода французскому вину, гастрономии, моде и искусству жить. Если завтраки, то с игристым, если посуда, то Christian Dior, если гастрономия, то устрицы, фуа-гра и трюфель, если форма для официантов, то оммаж образам музы Ив Сен-Лорана Лулу де ла Фалез от российской марки YuliaWave. Два слова, которые максимально точно описывают концепцию проекта: гедонизм и эстетика...

Циклопических размеров здание на Цветном бульваре, занимающее целый квартал, стало домом почти десятку популярных ресторанов: Probka, Folk, Amber, "Рыба Моя", "Бутчер", Abbe. На некоторые я уже делал обзоры. Настал черед и французского модника - ресторана Le Pigeon. Ресторан отрылся в конце 2022 года. В том году в столице началась волна открытий около-французских заведений ("Шануар", Le Pigeon, Mamie, Champ) и она, кстати, до сих пор не завершилась, судя по недавним Rouge и Teatro. Le Pigeon состоялся...