Всем привет! У нас было много разговоров о гликемическом контроле - как питаться так, чтобы продукты не поднимали уровень сахара в крови до небес. С гликемическим индексом все более или менее понятно: А вот куда тогда отнести, например, бобовые, творог и молочные продукты? Инсулиновая кривая порой выдает в ответ на эту пищу странные пируэты. И есть еще некоторые полезности, которые так работают. Но стоит ли бояться? Почему стоит разобраться в том, что такое индекс пищевого инсулина? Элементарно, чтобы не заработать метаболический синдром и диабет 2 типа...

Всем здравствуйте! Не только сладкое и простые углеводы поднимают инсулин. Так какие коварные продукты влияют на инсулинорезистентность? На развитие инсулинорезистентности влияют 1️⃣наш образ жизни, 2️⃣режим 3️⃣ питание. Зачастую, люди, столкнувшиеся с инсулинорезистентностью, начинают исключать из рациона сладкое, мучное и все продукты, содержащие простые сахара  ‼️Но недостаточно просто исключить из рациона сладости, кондитерские изделия и мучное. Есть много нюансов, которые незаметны на первый взгляд, но могут оказывать негативное действие и повышать выработку инсулина...