Рецепт в подарок за дочитывание до конца. Шпатель – не единственный строительный инструмент в арсенале кондитера. Да-да, речь идет о краскопульте, о котором знает каждый кондитер, который имеет дело с муссовыми тортами и десертами или, по крайней мере, интересовался теорией их приготовления и декора. Именно с помощью краскопульта создается декор, известный как “велюр”. Сегодня мы, команда BonBon, поможем Вам разобраться в тонкостях работы с краскопультом, а также расскажем, чем его наполнять и как получается та самая “бархатная” текстура...

🍞 Рецепт домашнего кваса: пошаговая инструкция Как приготовить освежающий напиток самостоятельно? Квас — это традиционный русский напиток, который готовится на основе хлеба. Он обладает приятным вкусом и может быть полезным для организма. Приготовить квас в домашних условиях несложно. 📋 Ингредиенты для кваса Для приготовления кваса потребуются следующие компоненты: • 300 г ржаного хлеба • 1 стакан сахара • 10 г дрожжей • 3 литра воды • Изюм или мята по желанию 🔪 Этап 1: Подготовка хлеба Ржаной хлеб нужно нарезать на небольшие кусочки...