Предыдущая статья была подводкой к этой. Так сказать, предыстория моего знакомства с Александром Селезневым. А поездка в Монако была в 2019 году, когда мы путешествовали с клубом путешественников по Лазурному берегу! Собирались в один из дней съездить из Ниццы в Монако и я предложила зайти к Александру в кондитерскую. Написала ему в инстаграм, что мы хотели бы зайти и немного с ним пообщаться и он согласился. Вот так просто! Я уже писала, что несмотря на свой звездный статус, Александр каждое утро с 6 утра в своей кондитерской сам готовит выпечку и другие десерты...

Александр Селезнев, шеф-повар и ведущий кулинарных шоу на российском телевидении, живущий сейчас в Монако, рассказал своим подписчикам в инстаграме, как приготовить вкусный кулич. В число ингредиентов, которые нужны для приготовления пасхальной выпечки, входят 700 грамм муки, 50 грамм живых дрожжей, 15 грамм соли, 5 яиц и 200 граммов сливок 22-процентной жирности. Муку стоит просеивать прямо в тарелку с блюдом. Как шутит Селезнев со своими подписчиками, тесто придется месить долго, так, чтобы «пот скатывался с головы к пояснице»...