1 год назад
Обзор ресторана «Кофемания»
Кофемания — это известная сеть ресторанов в Москве, которая предлагает широкий выбор блюд и напитков. Она отличается высоким качеством продуктов, отличным сервисом и стильным дизайном интерьеров. Особенно популярны в Кофемании десерты. Здесь можно попробовать разнообразные торты, пирожные, макаруны, брауни и многое другое. Все они готовятся в собственных кондитерских цехах и отличаются изысканным вкусом и красивым оформлением. В меню Кофемании также представлены различные блюда европейской и русской кухни...
1 неделю назад
☕️ История успеха «Кофемании»: как создать премиум-бренд на простом кофе
☕️ История успеха «Кофемании»: как создать премиум-бренд на простом кофе В начале 2000-х Москва начинала привыкать к кофейням. Но по-настоящему вкусного кофе в уютной атмосфере… не было. И тогда группа энтузиастов решила: хватит компромиссов, кофе должен быть событием. Так в 2001 году появилась первая «Кофемания» на улице 1-я Тверская-Ямская. Они пошли против тренда: — Средний чек выше рынка. — Бариста проходят серьёзное обучение. — Меню — почти как в ресторане. — Атмосфера — как у друзей в гостях, только с белыми скатертями. 📌 Что сделали по-другому? ✅ Не гнались за количеством — сделали ставку на качество...