Когда-то, когда я ещё не вёл блог, попробовал сухое красное вино «Инкермана» за 3 тысячи. Именно такое, которое будет героем данного поста. Это каберне-совиньон урожая 2013 года и розлива 2016 года. Вино относится к самой крутой линейке винзавода Special Reserve. Помню, было насыщенным и исключительно терпким, рот сводило. Кто будет брать его за три тысячи, подумал я. Мне кажется, его, и правда, не брали. Потому что в этом году в Ялте на ранке Бакалея я купил его за 1,6 тысяч – это на него дали скидку...

Постараюсь по памяти, так как заметку не было возможности составить, описать, в общих чертах, данное Каберне. Инкерман Каберне Совиньон Special Reserve 👁️ Цвет - ярко-рубиновый, полупрозрачный. 👃 Аромат - умеренной интенсивности, сортовой, типичный, раскрывается постепенно в бокале. Чёрная и красная смородина, 🍒, темный инжир, кисленькие красные ягоды, дымный тон, аккуратный оттенок чёрного перца, постепенно проявляется ощутимый тон кожи, едва-заметный животный тон (скотинка)....из того, что удалось запомнить...