Очень вкусное блюдо из голени индейки! Готовлю очень часто и не только на праздники. Начинку можно взять любую. Но этот вариант для нас самый вкусный)) За чем бежать в магазин: Приготовление: Нарезаю хлеб, бекон, лук и зелень. Добавляю яйцо, соль и перец. Перемешиваю. Голень индейки мою, удаляю из нее кость (очень подробно я показала это в видео ниже) и фарширую индейку. Сшиваю нитками и ставлю в духовку. Очень аппетитная получается корочка! Невероятно сочное мясо! Это тоже хорошо видно в ролике...

Очень вкусное блюдо из голени индейки. Просто, вкусно и не дорого. Мясо получается сочное, ароматное и аппетитное, что точно не останется без внимания на любом столе. Лук нарезаю мелко. Обжариваю его на растительном масле до золотистого цвета. Теперь сделаю начинку. 2 ломтика ржаного хлеба нарезаю на небольшие кубики и измельчаю бекон. В миске соединяю хлеб, нарезанную зелень петрушки, бекон и обжаренный лук. Добавляю яйцо, соль и черный перец. Все хорошо перемешиваю. Голень индейки мою, просушиваю, удаляю все кости и сухожилия...