Краткие сведения Время приготовления 20 минут Общее время 2 часа 20 минут Блюдо Салат Кухня Европейский Количество порций (по умолчанию: 6) Ингредиенты 500 г мясного рулета, нарезанного тонкими ломтиками 400 г Эмменталера, нарезанного ломтиками 1 стакан маринованных огурцов и 200 мл 1 стакан томатного перца и 200 мл бульона Соль и молотый перец Порошок паприки, благородный сладкий сахар уксус Инструкции Нарежьте все твердые ингредиенты очень тонкой соломкой...

В статье про жареную вермишель я писала, что готовлю обалденное тушёное мясо (говядину, хотя так можно приготовить что угодно - хоть курицу, хоть индюшатину, хоть баранину). А потом как-то закрутилась и забыла написать рецепт. А он прекрасен, так как мясо, протушенное таким способом, получается мягким, нежным и действительно тает во рту. Плюс получается вкуснейшая подлива, которая сочетается с любым гарниром. Заинтриговала? Вот рецепт! Ингредиенты Приготовление. 1. Говядину или любое другое мясо режем кусочками по 1,5 - 2 см...