Парфе — это не только изысканный французский десерт, но и идеальный вариант для тех, кто ценит время и пользу. Слои йогурта, фруктов и хрустящей гранолы создают идеальный баланс вкуса и текстуры. А главное — его можно собрать буквально за 5 минут! Парфе (от франц. parfait — «безупречный») — многослойный десерт, который подают в прозрачных стаканах или вазочках. Его основа — сочетание кисломолочных продуктов (йогурт, творог), свежих фруктов и хрустящих элементов (гранола, орехи)...

Невообразимо вкусный парфе из куриной печени по рецепту французского Шефа. Рецепт простой, доступный - запросто сможете его повторить у себя на кухне. Идеальное сочетание вкуса, аромата, цвета и текстуры делает его лучше покупного в миллионы разы! Ингредиенты: Приготовление: Куриную печень замачиваем в молоке примерно на один час и затем очищаем от прожилок и жира. На мелкие кубики нарезаем лук-шалот, на две части разрезаем зубчик чеснока. Лук и чеснок до образования золотистой корочки слегка обжариваем на сливочном масле, добавив листочки с одной веточки тимьяна и немного соли...