Ароматный, наваристый, с мягким мясом и домашней лапшой — куриный суп, который напоминает уют бабушкиного дома. Такой суп не просто согревает в холодное время года, он возвращает в детство, когда всё было просто и вкусно. Сегодня поделюсь рецептом, проверенным временем и сердцем. Он несложный, а результат — выше всяких похвал. Все ингредиенты для приготовления этого блюда найдете в конце статьи. Начинаем с основы — вкусного и ароматного куриного бульона. Куриную голень промойте под холодной водой...

Ингредиенты (на 4–5 порций): Пошаговое приготовление: ⬇️ 1. Варим куриный бульон. Промой куриные кусочки, положи в кастрюлю и залей холодной водой. Доведи до кипения, сними пену, добавь соль, перец и лавровый лист. Варить на слабом огне 30–40 минут (если используешь филе — хватит 20 минут). 2. Подготовь овощи. Очисти и нарежь картошку кубиками. Морковь — соломкой или кружочками. Лук можно оставить целым (для аромата) или мелко нарезать, если хочешь, чтобы он остался в супе. 3. Добавляем овощи...