Знакомый вкус летней окрошки можно раскрыть совершенно по-новому, если добавить к классическим ингредиентам один неожиданный компонент. Получается яркий, но нежный холодный суп, который освежает даже в самый знойный день. Интересно, что всего пара шагов меняет вкусовой баланс любимого блюда: хотите узнать, как это работает? Окрошку зачастую называют визитной карточкой русской летней кухни. Однако изначально её готовили совершенно иначе: основой служил квас, а в состав входили сезонные корнеплоды, зелень и простокваша, и многое другое...

Окрошка классическая на кефире с минералкой и колбасой Как приготовить быстро и вкусно Приготовим классическую окрошку на кефире с газированной минеральной водой и колбасой. Такое блюдо обладает неповторимой свежестью и замечательным вкусом...