ВЯЛЕНАЯ НОГА ИНДЕЙКИ. (хамон) В домашних условиях. Пошагово.
Нога (голень) индейки - 3 рождественских рецепта
На рождественский стол традиционно ставят индейку, запеченную целиком. Но ведь это необязательно.
Индюшачья нога
Вот такая аппетитная ножка получилась. Понадобится: Голень индейки - 1 шт. Соль Кориандр Молотый черный перец Сушеная кинза Сушеный чабрец (тимьян) Пакет для запекания Приготовление: 1. Ногу промыть и обсушить салфеткой. 2. Обсыпать солью и специями и травами. 3. Уложить ногу в пакет для запекания и завязать. Зубочисткой сделать несколько проколов...