🍗Шницель из индейки готовится ну ооочень быстро. Я покупаю уже разделанное на тонкие пластины мясо, но вы можете самостоятельно Разрезать филе на 5-6 кусочков, а затем отбить. 😉Главное -подавать шницель сразу после приготовления, поскольку индейка не терпит долгого лежания...

2 яйца оливковое масло 50 г тертого сыра, например, эмменталь или пармезан, или любого другого 2 шницеля из индейки или из курицы (каждый по 130-150 г) (шницели можно приготовить самостоятельно, нарезав пластами филе грудки индейки или курицы) соль, молотый черный перец 1 ч. л. лимонного сока 3 ст. л. муки 30 г сливочного масла 1. В одной миске взбить яйца. Добавить к яйцам 1 ст. л. оливкового масла и тертый сыр. Тщательно перемешать венчиком. Отставить приблизительно на 10 минут. 2. В это время шницели отбить, немного посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком...