Колбаски для жарки, приготовленные из куриного фарша или мяса индейки, в кулинарных книгах называют мазуриками. Исключительно аппетитно эти колбаски выглядят, если для их панировки использовать смесь из Японии под названием панко...

Пожаренные на гриле или на костре колбаски – это очень вкусно! Жаль только, что не все могут наслаждаться хрустящими ароматными корочками, ведь жареное мясо во всех видах не рекомендовано при десятках заболеваний. ВОЗ, к примеру, советует варить или готовить на пару, а не жарить или запекать. Я решила провести эксперимент и проверить, можно ли насладиться колбаской для гриля, если приготовить ее необычным способом. В качестве подопытных выступили готовые колбаски «Для гриля» от белгородского СК «Короча», входящего в холдинг «Мираторг»...