Всё что пишу в этом блоге — это моё видение блюд. Я не претендую на правильность классических рецептов. Итак, потребовалось срочно сделать суп. На всё про всё у меня было порядка одного часа. Решение приняла моментально — Дхал. Это быстро, вкусно и не требует больших финансовых затрат. Все необходимые ингредиенты были под рукой. это: чечевица (я использовала персидскую. Примерно 80 грамм), куриное филе (150 грамм), репчатый лук, морковь, сладкий перец, помидорка, зубчик чеснока, карри и гарам масала...

Нет никаких сомнений, что этот рецепт оценят по достоинству все любители индийской кухни. Ну а для тех, кто ещё не определился, этот чудный супчик будет лучшим способом наконец это сделать. В этом варианте рецепта не понадобятся никакие особые специи, за которыми придётся ехать в специализированный магазин. Все составляющие можно легко добыть в обычном супермаркете. Вот, что понадобится: Не секрет, что главная фишка необычного вкуса индийских блюд заключается в специях, с них мы и начнём. Поставим...