Специя королей, которая была дороже золота, шафран, хоть и заморская, но известна многим. Однако, знаете ли вы все ее секреты? Приветствуем вас на канале Mellow Taste! Спасибо, что подключились. Наш канал о том, как жить позитивно, легко и оставаться энергичными и молодыми в любое время! Цветки Crocus sativus, то есть шафрана, чем-то похожи на подснежники: большие и фиолетово-лиловые, которые цветут раз в год на приземистом растении, и выглядят не только нежно и прекрасно, но и по-царски. Интересно, что цветут они осенью и всего лишь в течение нескольких дней, до недели...

► Ингредиенты Шафран – легендарная пряность, одна из самых дорогих и почитаемых в мире. В древности его считали священным продуктом, продавали на вес золота, а за подделку или воровство карали самыми суровыми казнями. Уникальность шафрана заключается не только в его баснословной стоимости, но и в многочисленных полезных свойствах, благодаря которым специю используют в кулинарных рецептах, косметологии и медицине. Что такое шафран, и как он выглядит Продукт представляет собой рыльца соцветий растения под названием крокус посевной...