Баночки с чайным грибом, завязанные сверху марлей, были почти на каждой советской кухне. За грибом ухаживали: мыли, наливали свежий раствор сладкого чая, а он в знак благодарности производил вкусный и полезный напиток. Когда сытый и здоровенький гриб не в меру разрастался, то часть отделяли и передавали в "добрые руки". Не помню, когда точно все эти банки вместе с их обитателями исчезли из обихода, но мне кажется они не пережили суровые 90-е. С сахаром и чаем тогда случились серьезные проблемы...

Я расскажу вам об уникальном организме, который призван нести людям здоровье, красоту и долголетие. Но, с первых строк этого повествования, я хочу перенестись на многие сотни лет назад. Мы находимся на небезызвестной Голгофе. Мы видим распятого на кресте Иисуса из Назарета. Практика распятий в древнем Риме применялась повсеместно, как элемент наиболее жестокой и мучительной смертной казни. К мучимому жаждой и болью Христу подходит легионер. Из походной фляги что-то наливает на кусок губки, нанизывает её на копьё и протягивает несчастному...