Эта просто находка! Место супер не популярное, здесь нет вывесок, Но есть определение в картах «индийская столовая», ул. Сельскохозяйственная ул., 12Б, стр. 3. ​​​​​​И это улучшает ситуацию, народа мало, так сказать только свои. Но после моей статьи, думается, что это только пока.... мало народа.... )))) Я эту столовую открыла для себя через знакомых и это теперь мое излюбленное место. Здесь Индусы готовят в первую очередь для своих, и это радует, потому что они не подстраиваются  под наш менталитет, а готовят по всем канонам своих традиций...

Популярность и аутентичность индийской кухни в любом крупном городе за пределами самой Индии зависят от размера местной диаспоры, которая во многом поддерживает кулинарные традиции и обычаи страны-оригинала. Чем больше и многограннее община, тем колоритнее и шире выбор ресторанов и кафе. Так сложилось, что московская диаспора, состоящая из граждан Республики Индия, очень немногочисленная. Подавляющую ее часть составляют люди, которые находятся у нас либо по работе, либо по бизнесу. Более того, с...