Индийский плов бирьяни (рецепт на угольном гриле)
Индийский плов Бирьяни рецепт
Несмотря на большое количество ингредиентов, которые легко заменить - это очень простой и бюджетный плов. Ингредиенты: Мясо куриное - в оригинале грудка, но мне больше нравятся бедра 900гр Соль 2 чл Приправы можно легко заменить просто приправой для плова - вкус конечно не тот - но ради экономии Перец молотый 0,5 чл Карри 1 чл Имбирь молотый 1 чл Зира 1 чл Корица 0,5 чл Гвоздика цветки 2шт Кинза молотая 1 чл Пере чили 0,5 Сметана 200гр Масло сливочное 60гр Рис 0,5кг Масло оливковое 3 стл Лук репчатый...
Как приготовить индийский плов бирьяни?
Наша квартира наполнилась ароматами Индии - к нам в гости приехала моя подруга, которая некоторое время жила в Индии и приготовила бирьяни.
Чтобы приготовить индийский плов, нам понадобится:
🌶Специи Масала 1,5 ч...