История происхождения IPA или индийского светлого эля считается одной из самых романтичных в истории пива. Мы перевели и пересказали её для вас, чтобы вы меньше путались в буквах и вкусах. В самом расцвете Британской империи их войска, подданные, эмигранты и моряки разместились почти по всему миру, но именно Индия была самым важным форпостом. Люди тосковали, хотели пива, но в самой Индии климат был слишком жаркий для производства. В попытках удовлетворить эту потребность, лондонские поставщики выяснили, что скоропортящееся пиво не выдерживает суровых условий и сроков морской перевозки...

Сегодня у меня в бокале очередное пиво из новой линейки Балтики, и, внезапно это ипа, хотя остальные сорта были в околобельгийском стиле. Что ж, давайте посмотрим поближе. Информация из антапт: Аромат нашего IPA сформирован мощным фронтом цитрусовых оттенков с едва уловимыми хвойными намёками на периферии. Плотное солодовое тело пронизано стержнем хмелевой горечи, гармонично сочетается с необыкновенно яркими тонами цитрусовых и тропических фруктов, привнесённых сухим охмелением сортами Аmarillo, Chinook, Centennial...