503 читали · 4 года назад
Чай по-индийски. Волшебный рецепт с молоком и специями
В Индии не принято пить черный чай, пусть даже с сахаром и лимоном. Там он называется «кала» — пустой. Более того, индусы никогда не добавляют молоко в чай, а всегда — наоборот. Заинтригованы? Тогда продолжаем...
Масала чай. Индийский чай. Самые интересные факты и рецепт
Вот интересные факты о чае масала — одном из самых знаменитых напитков Индии: Что такое чай масала? Масала чай — это чёрный чай, сваренный с молоком, сахаром и специями. Слово "масала" означает "смесь специй". Классические специи: имбирь кардамон корица гвоздика чёрный перец мускатный орех Стаканчик из глины - кулхар У нас тоже в таких продают чай, мне очень нравится. Он иначе пахнет и имеет более насыщенный вкус Чай как ритуал общения Индийцы пьют масала-чай в любое время дня: утром, после еды, на работе, в поездах, дома и даже в гостях...