Индийская халва — это не просто десерт, а настоящая кулинарная традиция, которая имеет глубокие корни в индийской культуре. С каждым годом интерес к индийским сладостям в России растет, и халва занимает особое место на этом рынке. В этой статье мы рассмотрим преимущества индийской халвы, ее отличия от турецкой версии и текущий спрос на этот продукт в России. 1. Разнообразие вкусов и текстур Индийская халва может быть приготовлена из различных ингредиентов, включая манную крупу (suji), нутовую муку (besan), молоко, орехи и фрукты...

Индийские сладости очень разнообразны. Обычно в них используются изысканные специи. Для изготовления халвы нам обязательно понадобятся манка и масло, остальные добавки – на свое усмотрение. Традиционно в суджи добавляют корицу, изюм и орехи...