Автор: сергей кольянко | 8 декабря, 2022 Индийские лепешки на сковороде В Индии множество разновидностей лепешек: дрожжевых, бездрожжевых, тонких, хрустящих, пышных и мягких, на воде, на йогурте, со специями и без. Предлагаю приготовить самые простые, не требующие большого количества времени и особого умения — теплые, мягкие, слегка обугленные лепешки ЧАПАТИ. Для приготовления чапати сковорода Kukmara серии Granit Ultra подходит идеально. Лепешки скользят по антипригарному покрытию даже без добавления масла...

Роти — это простая пресная  лепешка, которую подают с  самыми разными индийскими блюдами:  далом, карри и т.п. Версия такого хлеба встречается в кухне почти каждого индийского региона.  Такими пресными лепешками удобно зачерпывать карри или соусы. Готовить блюдо невероятно просто: пройдет чуть больше часа, и у вас  будет свежий вкусный хлеб.  Виды роти Роти — это общее название, используемое для описания множества различных видов лепешек, которые можно найти по всей Индии. Вот лишь некоторые из них: №1 Пхулка — это уменьшенная версия лепешек, которые готовят без добавления масла...