История появления соуса Тартар уходит корнями в далекий 13 век. Тогда воинственные татарские племена называли тартарами. Они, по мнению французского двора, питались сырым мясом и солеными огурцами. В 19 веке предприимчивые королевские повара, раздавая всем новым соусам географические названия, вспомнили об острых татарских саблях. Чем не повод назвать острый соус в их честь? Так и родился Тартар, ставший вскоре традиционным французским...

🍗 Шницели из индейки с соусом тартар: просто и вкусно Ищете легкий рецепт для ужина? Попробуйте нежные шницели из индейки с пикантным соусом. 🔪 Подготовка ингредиентов Для приготовления понадобятся: - Филе индейки — 500 г - Панировочные сухари — 100 г - Яйца — 2 шт. - Мука — 50 г - Соль и перец — по вкусу Для соуса тартар: - Майонез — 100 г - Маринованные огурцы — 2 шт. - Лук репчатый — 1/2 шт. - Лимонный сок — 1 ч. ложка 🍳 Приготовление шницелей 1. Филе индейки нарезать на порционные куски толщиной 1-1,5 см...