Привет! :) Индейка, на мой вкус, идеальная птица. Потому что как будто занимает промежуточное звено между курицей и говядиной или свининой. Ну и вкус у нее не такой приевшийся, как у курицы. Но суть не в этом. Дети любят бефстроганов и утром попросили его на второе в обед. Проблема в том, что подходящей говядины в морозильной камере не оказалось, зато была упаковка филе бедра индейки. А с учетом, что индейка – это уже не курица, но уже почти говядина, приготовил «индейку по-строгановски». Времени – 15 минут...

Привет! :) Чем хороша грудка индейки? Она вкусная, дешевая и диетическая – там нет жира. Зато есть насыщенный аромат птицы. Если вы вобьете в поисковик «грудка индейки рецепт», то одним из первых вам предложат так называемый американский вариант со сметаной и соевым соусом. Это очень хороший рецепт, но там беда с пропорциями и временем. Поэтому сегодня делаем американский рецепт грудки индейки по-русски :) Нам понадобится: Грудка индейки комнатной температуры Лук и пара зубчиков чеснока Две столовые...