Индейка тушёная с овощами в казане
Обед «от Бабы Яги»: индейка с овощами, тушеная в казане
Помните, как в русских народных сказках? Явится добрый молодец к Бабе Яге или иному фольклорному элементу, орет, кулаками по столам стучит, мол, на мечи все что есть в печи! И не думает, что прежде чем метать, надо в печи это «все» приготовить. К чему это сказочно фольклорное вступление? А вот к этому, к классическому блюду деревенского, скорее всего, работяги, которое можно приготовить как в горшке, так и осовременив его — в казане. Я поискал по всяким умным ресурсам, пытаясь дать творению название, или определить, к какой группе блюд его можно отнести...
Бедро индейки запеченное в казане с овощами.
Продукты :
1. Бедро индейки без кости - 800 гр.
2. Лук репчатый - 5 средних луковиц
3. Грибы Вишенки - 300 гр.