Ингредиенты: 1 индейка весом 4 кг 200 г пшена сок и цедра 1 апельсина 2 ст. ложки сметаны 1 апельсин 10 помидорчиков черри 3 ст. ложки сливочного масла зелень перец и соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Тушку полейте апельсиновым соком, посолите и поперчите внутри и снаружи, оставьте на 30 минут. Пшено варите до полуготовности 10–12 минут с солью, откиньте на сито, смешайте со сметаной и тертой цедрой...

Завтрак у нас сегодня состоял из пшенной каши с вишневым соусом, тыквенными семечками и кедровыми орехами и омлета с огурцом и фетаксой. На обед - тушеная индейка с овощами и перловкой (оставалась с предыдущих дней). Обжарила репчатый лук и филе бедра индейки. Добавила морковь, соевый соус, томатную пасту и немного воды.Тушила минут 30-40. Затем к индейке отправила замороженные стручковую фасоль и брокколи, посолила и тушила еще минут 15. К ужину потушила говядину в мультиварке...