Делюсь с вами рецептом вкусного, рассыпчатого, простого в приготовлении плова. Он идеально подходит для тех, кто любит простую и здоровую еду. Итак: Нарезаем мелкими кубиками половину луковицы, натираем на крупной тёрке 1 небольшую морковь, болгарский перец нарезаем мелкими кубиками, складывает все в чашу. Я ещё добавила немного маринованных шампиньонов...

Плов из булгура с индейкой (можно сразу приготовить на 2 дня) * Филе индейки – 200 г (400 г на 2 порции) * Морковь – 30 г (50 г на 2 порции) * Лук репчатый – 30 г (50 г на 2 порции) * Булгур – 40 г (105 г на 2 порции) * Чеснок – 1 з. (2 зубчика на 2 порции) * Специи для плова по вкусу Индейку нарезать кубиками среднего размера...