Классические котлеты из индейки «Сочные» Ингредиенты: Картошку и лук очистить, а филе индейки перекрутить на мясорубке в фарш. С луковицы удалить шелуху, разрезать ее на 4 части и также пропустить через мясорубку. Картофель потереть на мелкой терке и поместить его в фарш. Посыпать мясную массу перцем, посолить ее и все аккуратно перемешать. Чтобы котлеты получились сочными и пышными, хорошенько отбить фарш. Оставить мясную массу доходить на полчаса при комнатной температуре. Хорошенько разогреть на сковороде постное масло...

Для людей с проблемами ЖКТ отличный вариант. Котлеты неплохие по вкусу, особенно когда ничего нельзя. Для их приготовления потребуется некоторый набор продуктов: - Филе грудки индейки 500 гр. - Лук одна небольшая головка. - Крупа манная 70 гр. - Яйцо куриное 1 шт. - Соль, перец черный молотый по вкусу. - Вода 100 гр. Очищаем лук, режем дольками. Грудку режем небольшим кубиком. Измельчаем с помощью мясорубки. Добавляем в полученный фарш соль, перец, манку, яйцо и тщательно вымешиваем...