Доброе время суток моим дорогим подписчикам, и всем кто зашёл на мою страницу! Меня зовут Марина, и я рада приветствовать Вас на своём кулинарном канале! Классический суп харчо готовится с говядиной, либо с бараниной. Но я решила немного поэкспериментировать, и сварить харчо с индейкой. Для
приготовления я взяла мясо индейки с голени (или бедра), оно имеет красноватый оттенок, и является более жирным, что больше подходит для первых блюд. Получилось очень вкусно, и понравилось всей нашей семье!...
Здравствуйте, мои дорогие подписчики и заглянувшие на мой канал. Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом супа харчо из огузков индейки. Почему я полюбила такой вариант приготовления? Ответ очень прост: это вкусно, бюджетно и быстро готовится. Кроме того, огузки индейки имею достаточно жира, что делает суп жирным (как положено для харчо) и сытным. Кроме жира, в них и мясо присутствует - очень нежное и мягкое. Рекомендую брать большие огузки, там мяса больше. Суп получается достаточно острым (этот момент можете регулировать под себя), в этом и изюминка этого супа...