Предупреждаю, вкус на любителя (с кислинкой), не каждому понравится. Шаг 1. К стейкам добавляем соль, перец, чеснок и немного растительного масла, обтираем и отправляем на сковороду на 2-3 мин. с каждой стороны. Шаг 2. В этой же сковороде растапливаем немного сливочного масла, добавляем бруснику, розмарин, немного воды, сахар, и цедру лимона...

Сочный, ароматный, с легкой кислинкой ягод и пикантной остротой — шашлык из индейки в брусничном маринаде с пряными овощами способен удивить многих. Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от удовольствия наслаждаться вкусной и полезной едой на природе. Основу этого кулинарного шедевра составляет индейка — диетическое мясо, богатое белком и микроэлементами. Грудка индейки, выбранная для шашлыка, отличается нежной текстурой и низким содержанием жира...