126 читали · 4 года назад
Нога индейки с бальзамиком, запечённая в рукаве в духовке
Приготовленное таким образом шикарное, томлёное мясо индейки получается очень вкусным, сочным и ароматным. Подавать можно как основное мясное блюдо. Индейка довольно нежный продукт и не нуждается в жесткой термической обработке. В голени имеется много крупных сухожилий, да и сама нога имеет большой размер, поэтому запекание в рукаве лучше всего провести в щадящем режиме и довольно длительное время. Придётся подождать, но результат этого стоит. Немного про бальзамический уксус (бальзамик), который...
5 лет назад
"И" Индейка в сливочно-бальзамическом соусе
Сочная и вкусная индейка. Очень быстро готовится. Нарезаем грудку индейки небольшимикусочками. Берем кукурузный крахмал, соль, паприку и хмели-сунели, все перемешиваем. Выкладываем мясо в миску и тщательно его обваливаем. Берем 2 вида масла и хорошо прогреваем масло. Выкладываем мясо на сковороду с разогретым маслом и хорошо обжариваем...