Индейка с грибами в сливках - это одно из самых лучших дополнений к любому гарниру, в том числе и к макаронам. Сливки я обычно использую жирные. Благодаря жирности подлива получается густая. Попробуйте и вы! Ингредиенты: Для приготовления удобно использовать филе индейки без костей. Нарежьте мясо на кусочки небольшого размера. Сковороду для жарки разогрейте и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанное мясо и обжаривайте его, помешивая, 5-7 минут, до появления золотистого цвета. Лук очистите, ополосните и нарежьте полукольцами или чуть мельче...

ИНГРИДИЕНТЫ:  300 г филе индейки, 150 г мелких шампиньонов, 100 г сыра твердых сортов, по 2 головки репчатого лука, зубчика чеснока, 250 мл обезжиренных сливок, 40 мл оливкового масла, 4 столовые ложки лимонного сока, 1 чайная ложка сушеного тимьяна, молотый черный перец, соль. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Тщательно промойте филе индейки, обсушите, нарежьте ломтиками средней толщины и сбрызните лимонным соком. Нарежьте шампиньоны толстыми пластинами. Подогрейте оливковое масло в чаше мультиварки в режиме «Тушение»...