Конфи – это французское слово. А означало оно долгое уваривание продуктов в собственном соку. Мы будем запекать в фольге в течении часа, но если у вас есть время, можете готовить и дольше, все равно будет вкусно.  А у кондитеров конфи это уваривание ягод и фруктов в собственном соку. Вес готового блюда на 3 персоны: 1630 г Готовить: 90-100 мин. Шаг 1 В миске соедините куркуму, шафран, паприку, соль, перец и 2 ст. л. растительного масла. Перемешайте и обмажьте голень индейки со всех сторон. Оставьте мариноваться на 30-40 мин...

Индейка – это вкусное диетическое мясо, которое очень полезно для человека. Оно богато минералами и витаминами. А белок этого мяса почти полностью усваивается организмом. Из индюшатины можно готовить много различных блюд. Ее можно тушить, варить, жарить, или запекать целиком. Ингредиенты: Способ приготовления 1. Филе вымыть, порезать кусочками среднего размера. Сковороду с маслом разогреть, выложить индейку и обжарить со всех сторон до румяной корочки. Выложить в сотейник, залить кипятком, чтобы вода слегка покрыла мясо, и тушить на медленном огне 20 минут...

#меню Простой и вкусный ужин или обед Ингредиенты: крылья индейки плечевой сустав/у меня весом 700-800 гр, кефира 3,2%, соль, чёрный молотый перец , Из специй у меня сушеный гранулированный чеснок, молотый шафран, молотый кориандр Способ приготовления: Плечики индейки выкладываем в пищевой пакет- мариновать в нем удобно. Солим, перчим по вкусу, добавляем специи. Вливаем кефир, перемешиваем в пакете- убираем в холодильник на 1-2 часа...