Самый обычный способ приготовления гречки по-купечески. Тут не ничего сложного. Просто обжарить мясо, у меня это филе индейки, добавить лук, морковь, томатную пасту, специи ( базилик, черный перец,чеснок, соль) Нарезаем филе индейки на кусочки, примерно 2 на 2 сантиметра, в разогретую сковороду наливаем растительное масло и хорошенько обжариваем Продолжаем обжаривать индейку и добавляем мелко нарезаный репчатый лук Параллельно очищаем морковь, натираем ее на крупной терке и добавляем на сковороду...

Привет, всем! Рада приветствовать Вас на своём канале! Греча, приготовленная по такому рецепту, очень вкусная за счёт того, что она варится в "мясном соусе". Блюдо получается менее калорийным так как в основе - фарш индейки. Гречка - 250 гр. Фарш индейки - 450 гр. Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 3 крупных зубчика Кетчуп - 100 гр. Сладкая паприка - 1 ч.л. (с горкой) Кавказские травы - 1 ч.л. Зелень (ассорти) - для подачи Соль - по вкусу Перец - по вкусу Растительное и сливочное масло - в зажарку 1) Лук режу покрупнее, морковь натираю на крупной тёрке, чеснок - на мелкой...