Порционные кусочки филе индейки, обжаренные на сковороде гриль, получаются очень сочными и мягкими. Ингредиенты: Приготовление индейки-гриль на сковороде Филе индейки нарезать поперек волокон крупными плоскими кусочками, как на отбивные (толщиной 1,5 — 2 см). Слегка смазать каждый кусочек оливковым маслом с двух сторон. Сложить в миску и оставить на 20-30 минут. Сковороду гриль нагреть. На сухую сковороду выложить кусочки индейки. Обжарить кусочки филе на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны...

Сочные внутри, вкус с пикантной ноткой – эти стейки из индейки, приготовленные на сковороде гриль, придутся всем по вкусу. Это блюдо украсит романтический ужин, а также займет достойное место на любом праздничном столе. Если вы собираетесь выехать на природу – можно сделать такие стейки, пожарив их на решетке, они получатся еще более ароматными, с ароматом дыма. Вариации маринадов существуют самые разные, мне нравится именно такое сочетание специй и приправ, которые подчеркивают вкус и прекрасно сочетаются с нежной индейкой...