ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 12
Индейка 1 штука
Толченые сухари 225 г
Петрушка 1 пучок
Чабрец ½ пучка
Майоран ½ пучка
Черный душистый перец ½ чайные ложки
Кайенский перец ½ чайные ложки
Соль 1 чайная ложка
Молотый мускатный орех ½ чайные ложки
Сливочное масло 250 г
Яичный желток 2 штуки 1.Для фарша тщательно смешать в большой миске сухари, мелко порубленные листья свежего чабреца, петрушки, майорана и специи. 2.Растопить на водяной бане сливочное масло и часть его (примерно 125 г) влить в смесь для фарша...
Фаршированная индейка - это вкусное и красивое блюдо для любого праздничного стола. Вкусное диетическое мясо, хрустящая корочка - это то, что нам сейчас нужно! Если вы думаете, что индейку сложно готовить, то вы ошибаетесь! На самом деле всё очень просто! Расчет времени приготовления индейки: 40 минут на каждый килограмм...