Хотите разнообразия и устали от привычных блюд? Тогда этот рецепт точно для вас! Раньше чечевица не так была популярна, в России готовили в основном из гороха, фасоли, я помню как мама приготовила гороховое пюре со сливочным маслом...

Чечевица 1 стакан, шампиньоны 200-300 г, лук репчатый 1-2 шт, чеснок (по желанию) 1-2 зубчика, морковь 1-2 шт, зелень петрушки или укропа, растительное масло для жарки , соль, перец по вкусу. Чечевицу хорошо промыть и положить в кастрюлю...