Ученые из Стерлингского университета, университета Лафборо и Бангорского университета порадовали нас новым индексом. Вдобавок к гликемическому и инсулиновому индексу, фанаты ЗОЖ теперь могут оперировать и индексом гидратации напитков. Этот индекс показывает насколько эффективно обеспечивает нас водой тот или иной напиток. Методы исследования Всего в исследовании приняло участие 72 человека — здоровые мужчины в возрасте от 18 до 35 лет. Каждому подопытному, находящемуся в эугидрированном (это нормальный баланс жидкости) состоянии, давали выпить один литр напитка на голодный желудок...

Рандомизированное исследование по оценке способности различных напитков влиять на состояние гидратации: разработка индекса гидратации напитка Было набрано 24 здоровых, физически активных мужчины в возрасте от 18 до 35 лет. Напитки: газированная вода, Coca-Cola, Diet Coke, Powerade, раствор для пероральной регидратации (РПР), апельсиновый сок, светлое пиво, горячий черный кофе, горячий черный чай, холодный черный чай, цельное молоко (3,6% жирности) или обезжиренное молоко (0,1% жирности). Через 2...