Мясо индейки сегодня особо ценится среди гурманов! Диетические, богатое белком, полезными жирами, микроэлементами - фосфором, кальцием, калием, железом, витаминами А, Е. Блюд из индейки множество, мы же хотим предложить рецепт аппетитных биточков из индейки в беконе с овощами. Готовятся они в духовке, что минимизирует количество жира и прочих вредных составляющих. Все довольно просто и быстро. Итак, для приготовления биточков понадобятся следующие продукты: Фарш индейки - 500 г; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Молоко - 1/3 стакана; Полоски бекона - 10 шт; Горчица - 1 ч...

Купил бескостное бедро индейки, достаем из упаковки и сразу маринуем. На маринад нам понадобится: 1 чайная ложка Аджики по-грузински, 1 чайная ложка горчицы дижонскай или можно обычную, но получится острее. В место соли будем использовать соевый соус (2 столовые ложки), затем добавляем измельченный зубчик чеснока, 2 столовых ложки растительного масла. маринад готов. Полученным маринадом тщательно натираем мясо. Если есть время, то можно оставить мариноваться на ночь в холодильнике. Нет времени, готовьте сразу! Мясо все равно будет сочным, тк маринад насыщенный...