Друзья, всем привет! Как вы помните, вчера работала наша любимая кулинарная рубрика "Угадай секретный ингредиент будущего блюда" и меня с успехом рассекретили. Я рада, что вам нравится быть кулинарными экстрасенсами и довольно легко удается разгадать секретный состав даже непростых блюд. И сегодня, конечно, есть победитель, которого совсем скоро ждет обещанный мною супер бонус - репост статьи на моем канале. Уже скоро в эфире - не переключайтесь! 😉 А готовить я сегодня буду сочную и мягкую индейку в ароматном соусе терияки...

Приготовленное таким образом шикарное, томлёное мясо индейки получается очень сочным и ароматным, да ещё и с вкусной корочкой. Подавать можно как основное мясное блюдо с любой зеленью и овощами. Такое мясо неплохо сочетается с отварным картофелем, особенно если его полить жидкостью, которая осталась после готовки. Индейка довольно нежный продукт и не нуждается в жесткой термической обработке. В голени имеется много крупных сухожилий, да и сама нога имеет большой размер, поэтому запекание в рукаве лучше всего провести в щадящем режиме и довольно длительное время...